12년 판매 B 뜸 52%Vol

탁월함을 발견하세요: 12년산 백주 52%

12년 판매 B뜸 52%Vol전통 중국 증류의 정점, 인내와 전문성, 전통에 대한 깊은 존경심으로 숙성된 프리미엄 증류주를 나타냅니다. 풍부한 바디감과 높은 알코올 도수, 우아한 향을 지닌12년 판매 B뜸 52%Vol감정가와 수집가 모두에게 어필하는 뛰어난 시음 경험을 제공합니다.

12년산 백주 52%vol은 무엇인가요?

12년 판매 B뜸 52%Vol고품질 수수를 증류하여 천연 구덩이에서 발효시킨 진하고 맑은 중국산 술입니다. 다른 증류주와는 달리, 이 백주는12년 숙성 과정점토 항아리에 담아 향이 더욱 풍부해지고, 거친 향은 부드러워집니다. 그 결과, 강렬함과 부드러움 사이의 절묘한 균형을 이루며, 오직 시간이 만들어낼 수 있는 여운 깊은 복합미가 탄생합니다.

굵은 글씨로알코올 도수 52%,12년 판매 B뜸 52%Vol힘과 깊이를 제공하는 동시에, 오랜 숙성으로 인해 부드러운 질감과 풍부한 입맛이 보장됩니다.

12년산 백주 52%vol 시음 노트

첫인상은12년 판매 B뜸 52%Vol깊고 다층적인 향이 특징입니다. 발효된 곡물, 말린 과일, 구운 견과류, 그리고 숙성된 나무 향이 은은하게 은은하게 느껴집니다. 입안에서는 따뜻한 단맛으로 시작하여 스파이시한 풍미와 부드럽고 드라이한 마무리가 이어집니다. 52%의 도수가 주는 풍부한 맛은 묵직함을 더하지만, 12년간의 숙성으로 마시기에 매우 적합합니다.

이 숙성 바이주는 구운 양고기, 매콤한 훠궈, 또는 찜 삼겹살처럼 풍미가 풍부한 요리와 환상의 궁합을 자랑합니다. 축하 건배나 전문가 시음회에서 깔끔하게 음미하며 마셔도 훌륭한 맛을 자랑합니다.

왜 12년산 백주 52%를 선택해야 할까요?

무엇을 설정합니까?12년 판매 B뜸 52%Volapart는 다음의 조합입니다.장기간 숙성 및 높은 방수성강렬하면서도 세련된 증류주를 선보입니다. 높은 알코올 도수는 전통 중국식 연회와 고급 선물에 안성맞춤이며, 숙성 과정을 통해 한 모금 한 모금마다 장인의 기술과 오랜 역사가 담겨 있습니다.

상업적 또는 대량 생산된 품종과 달리12년 판매 B뜸 52%Vol종종 한정된 수량으로 생산되기 때문에 수집가의 귀중한 품목이며, 숙련된 바이주 애호가에게는 고급스러운 선물입니다.

문화적 의미

중국 전통에서 백주는 축하, 단결, 존중을 상징합니다.12년 판매 B뜸 52%Vol12는 훨씬 더 큰 의미를 지닙니다. 결혼식, 명절, 비즈니스 연회와 같은 인생의 중요한 이정표에서 자주 등장하기 때문입니다. 숫자 "12"는 중국 문화에서 완전함과 조화의 순환을 상징하는 상징적 의미를 지닙니다.

헌금12년 판매 B뜸 52%Vol이는 높은 명예와 정교함의 몸짓입니다.

포장 및 프레젠테이션

완벽하게 숙성된12년 판매 B뜸 52%Vol일반적으로 맞춤 제작된 세라믹 또는 크리스털 병에 담겨 고급스러운 선물 상자에 담겨 제공됩니다. 포장은 고급스러움을 반영하여 고위 인사, 임원, 또는 설이나 중추절과 같은 특별한 날을 위한 훌륭한 선물입니다.

수집가의 선반이든 시음실이든12년 판매 B 뜸 52%Vol전통, 품질, 독특함의 상징으로 돋보입니다.

풍부한 유산, 깊은 맛, 대담한 정신을 지닌12년 판매 B 뜸 52%Vol단순한 음료가 아닌, 하나의 경험입니다. 한 방울 한 방울 정성 어린 장인 정신, 유서 깊은 기술, 그리고 문화적 자부심에 대한 이야기를 담고 있습니다. 다음 건배나 모임을 더욱 특별하게 만들어 보세요.12년 판매 B 뜸 52%Vol—한 모금 한 모금마다 전통과 우수성이 어우러지는 곳입니다.

제품 매개변수:

52% 알코올(ABV)을 함유한 12년산 바이주는 중국 전통 문화에 깊이 뿌리내린 프리미엄 증류주입니다. 풍부한 맛 프로필과 복잡한 숙성 과정으로 유명한 이 바이주 변종은 장인 정신과 엄격한 엔지니어링 표준을 결합합니다. 이 기사에서는 생산 방법, 화학적 특성, 규제 준수 및 품질 보증을 위한 모범 사례를 포함하여 12년 숙성 바이주 52%에 대한 상세한 기술 분석을 제공합니다.

12년산 백주 52%는 무엇인가요?

바이주는 전통적으로 수수, 밀, 또는 기타 곡물을 고체 발효 및 여러 차례의 증류 과정을 거쳐 만드는 중국 증류주입니다. "12년"이라는 명칭은 도자기나 점토 용기에서 증류하여 향과 복잡한 맛을 만들어내는 숙성 기간을 의미합니다. 52%의 알코올 도수는 바이주의 강렬함을 상징하는 높은 도수를 나타냅니다.

생산 공정 및 엔지니어링 원리

1. 원자재

• 1차 곡물: 수수, 밀, 쌀 또는 옥수수.

• 물: 발효에 영향을 주기 위해 특정 미네랄 성분으로 정제된 물입니다.

• 전통적인 것을 활용합니다고체 발효흙으로 만든 구덩이 또는 그릇에 담아.

• 미생물 집단(효모, 곰팡이, 박테리아)은 전분을 당으로 변환한 다음 에탄올로 변환합니다.

• 여러 번의 배치 증류 사이클을 통해 에탄올을 약 52% ABV로 농축합니다.

• 증류 장비에는 일반적으로 백주의 독특한 방향족 화합물에 맞게 설계된 냄비형 증류기나 컬럼형 증류기가 포함됩니다.

• 증류주는 목재 타닌을 첨가하지 않고 미세 산화와 풍미 숙성을 허용하는 세라믹 항아리에 12년간 보관됩니다.

• 숙성 중 온도 및 습도 조절은 일관된 품질을 위해 중요합니다.

화학적 및 물리적 특성

• 알코올 함량: 52% ± 0.5% vol에서 정밀하게 제어됨(ASTM D5501).

• 아로마 화합물: 숙성 과정에서 생성되는 에스터, 산, 알데히드, 페놀의 복합 혼합물입니다.

• 메탄올 함량: WHO 및 국가 안전 기준에 따라 엄격히 제한됨(<10 mg/100 mL).

• pH 범위: 일반적으로 3.5~4.5 사이로, 약간의 산도를 나타냅니다.

• 휘발성 산도: 일반적으로 1.5g/L 미만으로 이상한 맛이 나는 것을 방지하기 위해 모니터링합니다.

규제 표준 및 규정 준수

• 라벨링 및 알코올 함량: 현지 및 국제 식품 및 음료 라벨링 법규(예: FDA, EU 규정 1169/2011)를 준수해야 합니다.

• 식품 안전: 증류주에 대한 Codex Alimentarius 표준을 준수합니다.

• 메탄올 한도: 소비자 안전을 보장하기 위해 국가 표준과 WHO 가이드라인에 따라 시행됩니다.

• 연령 확인: "12년" 보증을 청구하려면 문서화된 노화 증명이 필요합니다.

• 가져오기/내보내기: 목적지 국가에 따라 관세, 소비세, 수입 허가가 적용됩니다.

품질 관리 및 테스트

• 가스크로마토그래피(GC)휘발성 화합물 프로파일링을 위해.

• 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)특정 동족체를 정량화하기 위해.

• 관능 평가훈련된 패널이 향, 맛, 식감을 평가하기 위해 실시합니다.

• 미생물학적 테스트오염물질이 없는지 확인합니다.

보관 및 취급 모범 사례

• 에 보관하세요서늘하고 어두운 곳안정적인 온도(15~25°C)

• 향미 저하를 방지하기 위해 직사광선에 노출되는 것을 피하세요.

• 사용밀폐 밀봉에탄올 증발과 산화를 최소화합니다.

• 화학적 안정성을 유지하려면 도자기나 유리병이 더 좋습니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1: 12년산 바이주는 어린 바이주와 무엇이 다릅니까?
A: 장기간의 숙성 과정을 거치면서 복잡성이 증가하고, 거친 맛이 부드러워지며, 입맛이 더 부드러워집니다.

질문 2: 52% ABV는 소비하기에 안전한가요?
대답: 네, 책임감 있게 섭취하고 희석하거나 적당히 섭취하면 백주의 전형적인 강도입니다.

Q3: "12년" 숙성의 진위성은 어떻게 검증됩니까?
A: 추적 가능한 생산 기록, 화학 마커, 포장 인증을 통해서입니다.

Q4: 바이주는 병에 담은 후 더 오랫동안 보관할 수 있나요?
A: 네, 개봉하지 않은 병은 적절한 환경에서 보관하면 무기한 보관이 가능합니다. 개봉한 병은 최적의 맛을 위해 1년 이내에 소비해야 합니다.

결론 및 전문가의 행동 촉구

12년산 백주 52%는 전통 중국 증류 기술과 현대적인 품질 보증 및 규정 준수의 완벽한 조화를 보여줍니다. 국제적인 안전 및 품질 기준을 충족하는 프리미엄 제품을 만들기 위해 원료, 발효, 증류, 숙성 과정에 대한 엄격한 관리가 필요합니다.

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