백주라고도 알려진 중국 소주(Shaojiu)는 오랜 역사를 지닌 중국 전통주 중 하나입니다. 중국 술은 일반적으로 쌀, 밀, 옥수수 등과 같은 곡물로 만들어집니다. 누룩 양조, 발효, 증류 및 기타 공정을 포함하여 양조 과정이 독특합니다.
중국 술은 연한 향, 강한 향, 쌀 향, 조미 향 등 다양한 종류로 분류할 수 있으며 각각 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 차처럼 맑고 비단처럼 강한 향기로운 소주(Shaojiu)는 소비자들에게 사랑을 받고 있습니다.
중국 술은 중국 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있으며 종종 화합과